Cuando se trata de la clásica tetera inglesa de todos los días, Brown Betty es prácticamente el estándar de oro.
La tetera data de 1695 cuando se produjo por primera vez en Stoke-on-Trent, Staffordshire, la capital de la cerámica del Reino Unido (en el siglo XVIII, nombres ilustres como Spode y Wedgwood establecer negocios aquí; de hecho, a Josiah Spode se le atribuye la creación de porcelana china británica al agregar ceniza de hueso a su arcilla, haciéndola más fuerte y dándole su fina translucidez). Aunque menos culto que sus ilustres vecinos, Cauldron Ceramics sigue fabricando la omnipresente tetera Brown Betty hoy en día con la arcilla local teñida de rojo. A mediados de la década de 1900, cuando el consumo de té estaba en su apogeo, la tetera original sin esmaltar adquirió una forma más redonda y un esmalte rojo Rockingham, y ha mantenido su forma desde entonces.
NB: Para asegurarse de tener un original, verifique el sello «Made in England».
Arriba: Brown Betty con el logotipo de Staffordshire; $ 21.63 de la tienda de té inglés.
Arriba: La forma redonda de Brown Betty permite que las hojas se arremolinen y remojen adecuadamente; $ 21.73 de la tienda de té inglés.
Arriba: El borde interior de la tapa muestra la arcilla roja sin vidriar. Las ollas Brown Betty son conocidas por sus caños antigoteo. Imagen a través de la ingTienda de té lish.
Arriba: Nuestra bebida diaria preferida: Yorkshire Gold de Taylors of Harrogate: $16.98 por 160 bolsitas de té de Amazon.
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