Cómo organizamos nuestra pequeña cocina (¡Hurra por el almacenamiento oculto)

Una vez más, es hora de abrir todos los gabinetes, cajones y puertas para mostrarles cómo organizamos nuestra cocina, que renovamos lentamente durante los últimos dos años (más sobre eso reno lento pero constante aquí). Esta publicación debería ser especialmente divertida porque verá cuánto hemos mejorado la organización original de esta cocina, que compartimos en este post hace casi dos años. Y, como de costumbre, también hicimos un recorrido en video de todo el asunto, que también explica algunos planes futuros que involucran dos gabinetes al aire libre que planeamos agregar al cercano porche de la cocina. Así que sí… mucho que cubrir.

Comenzaremos con el video, porque es realmente la forma más completa de comprender exactamente qué va en cada lugar de nuestra nueva cocina. Sherry también coló algunas imágenes de Penny para ti, porque sabe lo que realmente vienes a ver aquí. ¡Además, podrá echar un vistazo a nuestro armario de servicios públicos, que se ve completamente diferente de lo que solía ser cuando solo albergaba nuestro sistema HVAC y un gran calentador de agua!

Nota: También puede ver este video en youtube.

La última vez que compartimos cómo organizamos esta pequeña cocina, era septiembre de 2020 y solo habíamos vivido aquí durante 3 meses. Estábamos entusiasmados con lo funcional que lo habíamos hecho en tan poco tiempo al trabajar con lo que teníamos, y sobre todo estábamos encantados de haber reducido con éxito nuestras pertenencias de nuestra ultima cocina y realmente funcionó para nosotros. En este punto de la pandemia, estábamos cocinando prácticamente todas las comidas en casa y teníamos dos niños en casa a tiempo completo aprendiendo en casa… prácticamente todas las comidas que todos comíamos se almacenaban, preparaban y consumían en esta pequeña cocina. Como recordatorio, esto es lo que parecía en ese momento:

Lentamente a lo largo de los años, agregamos cosas como: un gabinete de despensa, electrodomésticos nuevos (de segunda mano), gabinetes renovados, placa para salpicaduras en el techo en esa pared trasera, etc., y como vio en nuestra publicación de revelación de cocinala cocina ahora se ve así!

Entonces, profundicemos en las tres áreas principales de almacenamiento: los gabinetes inferiores, los gabinetes superiores y los gabinetes de despensa, para mostrarle todas las mejoras organizativas que hemos realizado en el camino. Descargo de responsabilidad: el video es mucho más completo de lo que pueden ser las fotos, además menciona esos gabinetes de cocina para exteriores que ordenamos, y cómo creemos que las cosas cambiarán un poco cuando finalmente lleguen, así que mire eso cada vez que tenga la oportunidad.

Organización de los gabinetes inferiores

De hecho, PERDIMOS espacio en el gabinete inferior como parte de esta renovación, lo que suena como una rebaja en el papel, pero ganamos un gabinete de despensa completo del piso al techo + cuatro gabinetes superiores (3 a lo largo de la pared trasera y 1 sobre el refrigerador). Así que sin duda fue una gran ganancia a largo plazo. Para refrescar su memoria, estos son los tres gabinetes inferiores delgados que sacamos:






Los eliminamos para convertir esa ventana en una puerta para que tuviéramos fácil acceso a el porche de ahídonde ahora tenemos una parrilla y una mesa al aire libre que usamos CON MUCHA FRECUENCIA porque es muy conveniente tenerlas justo al lado de la cocina.

los porche de la cocina es como una gran extensión al aire libre de nuestra cocina, que es genial tener en un lugar cálido casi todo el año, por lo que si tiene una cocina más pequeña con la opción de crear una pequeña extensión al aire libre en su casa, completa con una mesa al aire libre y una parrilla (y tal vez incluso uno o dos gabinetes al aire libre para guardar cosas como herramientas para la parrilla), definitivamente lo recomendaríamos.

Este es el antiguo espacio de almacenamiento que teníamos antes de agregar esa puerta al porche de la cocina. Los gabinetes tenían un marco de madera tan grueso que se sentía muy entrecortado e ineficiente. Era difícil almacenar algo más ancho que 12 ″ allí y requería agacharse mucho o agacharse para ver lo que estaba recuperando de la parte posterior del gabinete o ese pequeño medio estante en la parte superior. Si compara eso con un cajón de la despensa o un gabinete, que se abre y llega directamente a usted sin agacharse tanto, puede ver por qué nuestra cocina actualizada tiene muchos más cajones inferiores que puertas de gabinete.

Esos tres cajones sobre nuestros delgados gabinetes anteriores también tenían ese marco súper grueso, lo que robaba mucho espacio que de otro modo podría haberse usado para guardar cosas, y como todos los cajones en nuestra antigua cocina, eran poco profundos y angostos, lo que en gran medida limitaba lo que podía almacenarse en ellos.

Aquí es donde las cosas empiezan a mejorar. Al quitar esos tres gabinetes delgados y agregar esa puerta a el nuevo porche de la cocina


Vista de la puerta abierta al porche de la cocina con árboles afuera



… nos permitió colocar un nuevo gabinete base de 24″ en lo que anteriormente había sido un rincón totalmente muerto. Como puede ver en esta foto anterior a continuación, los gabinetes antiguos no tenían un estante perezoso o algún otro estante abatible elegante en la esquina como la mayoría de las cocinas modernas tienen en esa esquina. Los gabinetes que estaban donde está la puerta ahora literalmente bloquearon el acceso a cualquier cosa que pudiera haber sido almacenada en esa esquina.






Entonces, aunque perdimos alrededor de 40″ de gabinetes viejos, recuperamos 24″ en el instante en que colocamos un gabinete grande y agradable en esa esquina que solía estar muerta, bloqueada.

Y dado que somos grandes defensores de los cajones en lugar de las puertas en los gabinetes inferiores (¡es mucho más fácil sacar las cosas! ¡Menos agacharse! ¡Todos ganan!), este nuevo gabinete base de 24″… que parece tener 3 cajones pero en realidad tiene 4 … es un CABALLO DE TRABAJO.






El cajón superior es nuestro «cajón de basura» que equipamos con dos de las bandejas de almacenamiento de bambú de Ikea (este y este) que encajan perfectamente. Teníamos tanto espacio que agregamos cosas como las llaves del auto, la correa del perro y mi billetera, ya que el cajón está justo al lado de la puerta que más usamos. Es realmente útil para agarrar las cosas que necesita antes de irse, y tiene un aspecto limpio y agradable tenerlas guardadas en un cajón en lugar de acumularlas siempre en el mostrador.


Cerca del cajón de basura con separadores de madera en la cocina de Ikea



El siguiente cajón es nuestro muy importante cajón de herramientas. Sí, es raro, pero siempre hemos tenido un cajón de herramientas (en cada cocina que hemos tenido, durante los últimos 16 años como propietarios) y se ha convertido en un hábito que simplemente no podemos dejar. Tenemos algunas herramientas menos usadas almacenadas en el armario del pasillo, pero es bueno tener las cosas que usamos regularmente aquí abajo para que podamos agarrar cosas para colgar un cuadro rápidamente, medir algo, pegar algo, etc.


Herramientas almacenadas en el cajón del gabinete de cocina de Ikea



El cajón inferior es el más profundo, lo que nos permitió agregar una de nuestras características favoritas de la cocina de Ikea: ¡un cajón escondido! Podemos almacenar TODOS nuestros utensilios de vidrio para hornear, recipientes para las sobras y cosas para el almuerzo escolar en un solo lugar, que es más de lo que puedo decir de los viejos cajones que estaban aquí.


Cajón oculto en la cocina de Ikea con utensilios para hornear de vidrio



También agregamos Organizador de tablero perforado de Ikea para organizar mejor todos nuestros contenedores de almacenamiento en nuestro cajón de fondo profundo. Se ve un poco caótico en esta foto (si viniera en blanco se mezclaría mucho más con los cajones), pero ha sido de gran ayuda. Las cosas no traquetean aquí y hay menos excavaciones para encontrar lo que estás buscando. Ese área abierta en la parte posterior izquierda es donde los niños guardan sus loncheras, pero tomamos estas fotos cuando estaban en la escuela… por lo tanto, las loncheras ya no están.


Organizador de cajones para tupperware y contenedor de almacenamiento de vidrio



Sé que suena loco, pero este nuevo gabinete de 24″ nos ha hecho mucho más felices que los viejos gabinetes que retiramos.

El gabinete debajo del fregadero

Bien, pasemos a debajo del fregadero. Como recordatorio, este es el aspecto que tenía nuestro antiguo mueble lavabo. El gran separador de madera en el medio de las dos puertas era un poco fastidioso, pero lo habíamos reducido lo suficiente para que funcionara, especialmente con la ayuda de esos estantes de alambre en las puertas.

El nuevo gabinete es del mismo tamaño (36″), pero las grandes puertas de altura completa facilitan el acceso a las cosas… así que hemos metido más, supongo. ¡Decir ah! Me doy cuenta de que esto no es digno de Pinterest, pero es la vida real. Siempre tratamos de usar los contenedores de almacenamiento que tenemos (¡incluso si no coinciden!) antes de gastar dinero en algo nuevo, así que eso es lo que ves aquí. También habíamos almacenado algunas cosas que no ves en la foto de arriba en nuestro armario de lavandería antes (como el amado Folex de Sherry, nuestro cera acondicionadora de madera, Lysol, etc.), y ahora todos pueden vivir aquí abajo en un solo lugar.


Almacenamiento debajo del fregadero en el gabinete de Ikea



Esa afirmación es cierta para muchos elementos aleatorios en realidad. Definitivamente solo estábamos tratando de encontrar un lugar para las cosas tres meses después de vivir aquí cuando escribimos ese puesto inicial de almacenamiento de cocina – por lo que algunas cosas simplemente no podían estar en la cocina debido a la falta de espacio – por lo que fueron relegadas al armario de lavandería, al armario del pasillo o a otro lugar. Es MUY AGRADABLE volver a tener todas las cosas en un solo lugar, por lo que no hay ese todo «¿están los borradores mágicos debajo del fregadero…? ¡No, están en el armario del pasillo! cosa.

Sin embargo, algunas cosas no cambian: seguimos confiando en los lazy susans debajo del fregadero (nos encanta especialmente esta clara dividida) para acceder a nuestros productos de limpieza diarios. Y hemos usado lo mismo estantes de alambre hemos tenido todo este tiempo para crear dos niveles de almacenamiento que nos permitan condensar algunas cosas que habían estado en el área de lavado/armario del pasillo/etc. Hace que toda la zona sea realmente flexible para nosotros.

El gabinete con nuestros utensilios y ollas y sartenes

A la derecha del gabinete del fregadero es donde guardamos nuestros cubiertos, ollas, sartenes y otros platos para hornear (bandeja para brownies, bandeja para rollos de canela, etc.) ya que está justo al lado de la estufa.

Para hacer más espacio al otro lado de la estufa para un gabinete mucho más eficiente que el que teníamos allí antes, este nuevo gabinete se hizo un poco más pequeño que el anterior (solo por una pulgada o dos). Pero nuevamente, debido a que los cajones de Ikea están diseñados de manera más eficiente sin un marco de madera tan grueso que roba mucho espacio, funciona más y nos permite almacenar mucho más que antes. El cajón superior es para nuestros utensilios y usamos otra bandeja de bambú que hace Ikea (para que encaje perfectamente sin desperdiciar espacio) para mantener todos nuestros utensilios y cucharas para servir y otras cosas en su lugar.


Gabinete Ikea De 3 Cajones Con Cajón Para Utensilios Y Sartenes



Sé que se ve increíblemente raro que tengamos un cajón con solo una sola sartén en él, pero así es realmente como se ve nuestro cajón. Es la cacerola que más usamos, y me imagino que si alguna vez necesitamos espacio en el cajón para algo más, podemos agregarlo allí también, o podemos dejar esa cacerola en la estufa. Siempre es bueno tener espacio para crecer, ¿verdad? y si, es esta sartén (teníamos que ver de qué se trataba la exageración) y como sé que algunos de ustedes pedirán nuestra reseña: nos gusta, es fácil de limpiar, nos gusta el color, nos gusta que no sea tóxico/verde, y úsalo básicamente cada vez que cocinamos la cena, pero dado que muchas personas cantan sus alabanzas, creemos que tú también tienes uno.

El cajón inferior tiene nuestro ollas y cacerolas más profundas (más de uno, ¡ja! Puedes ver todos estos cajones mejor en el video, por cierto), además usamos otro cajón oculto para almacenar algunos de nuestros moldes metálicos para hornear para cosas como rollos de canela y brownies. Es tan agradable no tener todas esas cosas revueltas encima de sí mismas en un cajón grande.


Cajón oculto en gabinetes de Ikea para sartenes y utensilios para hornear de metal



Como recordatorio rápido, así es como se veía el viejo gabinete aquí. Definitivamente hicimos que funcionara, pero implicaba mucha más flexión ya que nada era una retirada que te llegaba.

Pasemos ahora a mi «transformación» favorita, de la que ya hemos hablado antes… porque saberlo es amarlo.

El Gabinete “Cajón de Aceite”

Hemos compartido esta imagen varias veces como un excelente ejemplo de cuán ineficiente era el viejo gabinete a la izquierda de la estufa. Ese gabinete tenía 7″ de ancho, pero debido al voluminoso marco de madera, el espacio de almacenamiento real en el cajón solo tenía alrededor de 4″ de ancho. Después de algunos intentos fallidos de almacenar espátulas, cucharas y paños de cocina allí, ¡todo era demasiado grande o desordenado! – se convirtió en nuestro infame “cajón de aceite”. Porque eso es todo lo que encaja.

Ikea tiene opciones limitadas para gabinetes pequeños, por lo que nos preguntamos si su cajón de dos niveles de 12 ″ realmente podría marcar una gran diferencia (sigue siendo un gabinete estrecho, sin importar cómo lo corte). Pero HA SIDO IMPRESIONANTE. El estante superior es lo suficientemente profundo como para que podamos almacenar una gran cantidad de aceites, vinagres, aerosoles para cocinar y pequeños utensilios de cocina (abrelatas, pelador, exprimidor de cítricos, etc.) todo DE PIE.


Cajón estrecho junto a la estufa con aceites y tablas de cortar



Muchas de estas cosas se habían almacenado previamente en esos tres gabinetes que quitamos para la nueva puerta en el otro lado de la habitación, por lo que ha sido genial tener todo en un solo lugar en lugar de hacer eso donde abres como 3 cajones diferentes. en busca de algo porque cosas similares viven en los 3 lugares.

Y eso es solo la mitad de las cosas buenas que suceden con este nuevo gabinete extraíble, ¡porque también tenemos toda la sección inferior!

El gabinete viejo era diminuto y ni siquiera podía abrirse del todo debido a la moldura de la puerta. Era vertical, por lo que parecía que sería bueno para bandejas para hornear y tablas para cortar, pero siempre había un desorden difícil de ver allí, y por lo general tenías que agacharte y sacar todo solo para llegar a uno. cosa en la parte posterior de la pila.

Ahora tenemos todas esas cosas en el estante inferior de este cajón extraíble, y atornillamos algunas de estas particiones de metal para evitar que las cosas se muevan y para evitar que todos se apoyen unos contra otros. Así que ahora podemos alcanzar y agarrar el molde para panecillos o la tabla de cortar sin tener que sacar todo lo que antes lo bloqueaba. Y ahora, en lugar de buscar en un gabinete angosto y oscuro, es un sofá cama, por lo que todo se despliega para saludarnos. Además, todo es mucho más fácil de ver porque no está en una cueva oscura y estrecha de un gabinete.


Detalle de separadores metálicos que separan las tablas de cortar y los moldes para muffins



Todavía almacenamos sartenes planas y sartenes en el cajón calentador del horno. Ese es un hábito que nunca morirá. Y aunque es posible que no tengamos un montón de utensilios de cocina (no tenemos una olla de cocción lenta, por ejemplo, porque la tuvimos durante años y nunca la usamos), sí tenemos una sartén enorme para panqueques (es difícil de ver, pero es el cosa negra moteada en el fondo de la pila de abajo que es casi tan ancha como este cajón). ¿Qué puedo decir? Me tomo mis panqueques en serio.


Cajón calentador debajo del horno utilizado para almacenar sartenes planas



Una última cosa que señalé en el video también, que puede parecer simple, pero encontrar un bonito bloque de cuchillos que le gusta mantener en el mostrador puede evitar tener que guardar esas cosas en un cajón, por lo que incluso hacer ese cambio puede liberar más espacio en el cajón y hacer que las cosas se sientan menos apretadas.


Gabinete superior en la cocina pintada de Ikea con campana Omsinnad oculta sobre la estufa



Suficiente sobre estos gabinetes inferiores. Miremos hacia arriba a las partes superiores.

Organización de los gabinetes superiores

La cocina original tenía la parte superior cuando compramos la casa, pero la quitamos cuando sacamos el plafón como parte de nuestras renovaciones iniciales. Entonces, cuando nos mudamos, esta cocina no tenía gabinetes superiores. Lo que en realidad no es un crimen para nosotros. nosotros diseñamos toda la cocina de la casa rosa sin ellos (y los dos cocinas dúplex acababa de tener gabinetes de campana sobre la estufa y una cabina sobre el refrigerador).






Así que durante el tiempo que hemos vivido en esta casa, hasta la fase final de la remodelación de nuestra cocina, hemos tenido una encarnación de estantes abiertos. Amamos enfáticamente los estantes abiertos en una cocina (nuestra la última cocina también los teníatanto como el anterior a ese!), pero con el tiempo decidimos que los estantes blancos brillantes junto a la mesa de la cocina eran un buen almacenamiento abierto funcional para nosotros, y ya no los necesitábamos a lo largo de la pared trasera de la cocina.






Entonces, como parte de nuestro paso final de la renovación de la cocina, decidimos agregar gabinetes superiores, tanto para el aspecto general de la habitación (por extraño que parezca, el techo parece más alto con los gabinetes superiores porque atraen la atención hacia arriba) y más grande (tal vez porque el desorden está detrás de ellos y los frentes son tan suaves y simples)?

El gabinete superior a la derecha de la habitación contiene platos, tazas y tazones para mezclar en los dos estantes inferiores. Los dos estantes superiores son más objetos decorativos de Sherry: tazones para servir más elegantes, jarrones adicionales, etc. Estos artículos decorativos habían estado en los gabinetes de nuestro dormitorio a ambos lados de la chimenea antes de este punto (los jarrones no se sienten tan locos en el armario de un dormitorio, ¡pero es tan agradable tenerlos en la cocina junto al fregadero!). Además, moverlos aquí liberó más espacio en el dormitorio para las cosas del dormitorio… ya sabes, como nuestro micrófono de podcast. ¡Decir ah!

Si se pregunta dónde están nuestros tazones y vasos, esos están en (aún quedan) estantes abiertos al lado de nuestra mesa de la cocina. Como mencioné en el video, tenemos más vasos y tazones, el lavavajillas estaba lleno cuando tomamos estas fotos/hicimos el video. Nos encanta guardar vasos y tazones en el estante inferior porque son más fáciles de alcanzar para los niños cuando se preparan un tazón de cereal o toman un vaso de agua. Tal vez una vez que sean más altos (lo que está sucediendo rápidamente) moveremos todo junto a ese gabinete superior, pero por ahora esto funciona bien.

Todavía estamos trabajando en la organización de los gabinetes superiores en el lado izquierdo de la habitación. El gabinete grande alberga principalmente el extractor de aire oculto de nuestra estufa, pero hemos colocado algunos recipientes con especias adicionales, productos para hornear y otras cosas misceláneas a su alrededor. El gran estuche negro en la parte superior contiene nuestras herramientas para la parrilla, que eventualmente se moverán afuera una vez que finalmente lleguen los dos gabinetes para exteriores que ordenamos. Eso liberará espacio adicional para más contenedores de cualquier otra cosa que necesitemos almacenar a medida que pasa el tiempo.


Las puertas de los gabinetes de cocina de Ikea se abren para mostrar la campana Omsinnad



Hay otro gabinete más angosto al lado de este (puedes verlo en el video) que contiene nuestro colador, vitaminas y otros artículos diversos para hornear y cocinar, junto con el aceite de coco y el vinagre de sidra de manzana de Sherry (ella es quien es ella). Puedes verlo en el video si quieres echarle un vistazo.

Hemos pedido algunos estantes adicionales para aprovechar al máximo ese gabinete superior de esquina, así que… anímate. Actualización: llegaron antes de que publicáramos esta publicación, por lo que tal vez Sherry pueda compartir un vistazo rápido en las Historias de Instagram en algún momento.

El gabinete de la despensa

Nuestro gabinete de despensa es, con mucho, la mayor adición que hicimos a esta sala en términos de almacenamiento funcional del gabinete. El espacio simplemente no existía en las encarnaciones anteriores de esta cocina y estamos encantados de tenerlo.

Antes de tener los gabinetes de despensa, usábamos los dos Librerías Ikea Fjalkinge como nuestro «almacenamiento de despensa» en la pared opuesta, que es donde estaba nuestro refrigerador en ese momento. Toda nuestra comida no perecedera se almacenaba en los cajones inferiores. No era la solución más espaciosa o flexible, pero nos funcionó durante muchos meses.

Ahora esos dos libreros viven arriba en nuestra habitación familiar y hemos ganado mucho más almacenamiento de alimentos en el otro lado de la habitación, gracias a estos nuevos gabinetes Ikea del piso al techo que construimos alrededor de nuestro refrigerador, que movimos a esa pared (más sobre eso aquí).

La mitad superior es toda estantería y hemos usado varios contenedores y bandejas para arreglar las cosas. Hay una variedad de cosas de despensa aquí, pero lo más notable es que la adición de la despensa nos ha permitido tomar algunos extras de algo que está en oferta (como cereal o nutella, ya sabes lo importante), porque tenemos espacio para mantener los alimentos de reserva en el estante más alto. Ese estante superior es simplemente «excedente», por lo que buscamos allí para rellenar lo que sea necesario rellenar abajo, donde nuestros hijos pueden tomar todo, y si no lo tenemos allí, en la lista de compras va. También tenemos cosas como toallas de papel, hieleras, suministros para s’mores e incluso nuestro microondas en el gabinete sobre el refrigerador.


Gabinete de despensa de Ikea con estantes Almacenamiento para microondas



La mayor parte de la acción tiene lugar abajo, en los tres cajones inferiores. Esto es básicamente una merienda y comida seca central en nuestro hogar. Nuestros dos hijos preparan sus propios almuerzos escolares, por lo que mantenerlos bien abastecidos ayuda a que suceda fácilmente y sin problemas todas las mañanas de lunes a viernes. Parece un poco relleno en esta foto, pero acabábamos de regresar de la tienda de comestibles. Tal vez compense tener solo cuatro vasos de vidrio en los estantes flotantes con el resto en el lavavajillas;)


Cajones de refrigerios abiertos en el gabinete de la despensa de Ikea



Eso cubre prácticamente todos los gabinetes de cocina en nuestra nueva cocina. Al crear un mejor almacenamiento aquí, también nos ha ayudado a ajustar el almacenamiento y la organización en el resto de nuestra casa. Como otro ejemplo, ya no tenemos que guardar las llaves y la correa del perro en el armario de la ropa porque están justo en ese cajón junto a la puerta lateral que ahora usamos todos los días (aparcamos en ese lado de la casa, por lo que es un gran ruta para caminar dentro y fuera).

Y en cuanto a nuestro armario de servicios públicos renovado en la cocina (que también es TAN MEJOR), esperamos escribir una publicación completa sobre eso pronto. Es una locura pensar que solía haber un gran calentador de agua justo detrás de esa puerta que nos impedía usar casi todo el armario.


Vista del armario de almacenamiento de servicios públicos abierto entre los gabinetes de cocina de Ikea



Si desea conocer las fuentes de cualquier cosa en nuestra cocina, desde el frutero hasta la tostadora o el corredor y la luz colgante (¡todas las cosas!), están vinculados y enumerados aquí mismo en esta publicación para ti. Más esta página es algo que preparamos para tratar de ayudarlo a encontrar las fuentes de todo en toda nuestra casa.

Y si desea profundizar en algunas publicaciones de organización de cocinas del pasado (o si solo desea husmear virtualmente en nuestras otras cocinas), no dude en consultar estas:

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