Cocina de la semana: un diseño escandinavo en Brooklyn

Los arquitectos Solveig Fernlund y Neil Logan, encargados de remodelar una casa de piedra rojiza de Brooklyn de la década de 1840 para una familia sueco-estadounidense de cuatro integrantes (Jakob Trollbäck y Lisa Smith Trollbäck y sus hijos, August y Stina), transformaron el primer piso en el corazón palpitante de la casa. Con el deseo de crear un espacio abierto similar a un loft que contrasta con el resto de los pasillos y las habitaciones de la estructura, los arquitectos se inspiraron en el uso de armarios empotrados de Mies van der Rohe como alternativa a las paredes. Fernlund y Logan también resolvieron el acertijo más complicado de la habitación, dónde colocar la escalera, dando la vuelta a la tradición y construyendo una escalera de peldaño abierto en el extremo trasero del espacio; su diseño de escalera, como el primer piso en sí, es a la vez discreto e innegablemente grandioso.

NB: Los arquitectos dirigieron la firma Fernlund + Logan cuando trabajaron en la remodelación en estrecha colaboración con Jakob Trollbäck; fue su cuarto proyecto residencial para él. Desde entonces han abierto sus propias oficinas: Diseño Solveig Fernlund y Arquitecto Neil Logan.

Fotografía por matthew williams para Remodelista.

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Arriba: La cocina abierta de par en par gira en torno a una mesa de picnic modernista y una luz Ingo Maurer con forma de móvil, el Zettel’z 5 Chandelier, recortada con pedazos de papel decorados con dibujos y notas. La combinación de paredes blancas, muebles de madera modernistas y suelos claros le dan al diseño un toque escandinavo.

Para conocer otra mesa de picnic interior que estamos codiciando, vea los nuevos diseños del arquitecto David Chipperfield para e15.

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Arriba: El asiento del banco de la mesa está insertado con cojines de asiento peludos. Fue comprado en ABC Carpet & Home en Nueva York.

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Arriba: El área de trabajo de la cocina cuenta con gabinetes de abeto Douglas laminados en madera contrachapada de abedul de múltiples capas y un elegante mostrador de acero inoxidable delgado como una oblea que también está laminado en la capa. Tanto la estufa como la campana son diseños vikingos. El fregadero es de la empresa italiana Alpes Inox (ver nuestro post Electrodomésticos estilo coche de carreras para cocinas compactas) y la grifería es de Bulthaup.

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Arriba: Un detalle de la encimera de acero inoxidable. Una firma de los arquitectos es dejar expuestos los bordes rayados del contrachapado.

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Arriba: Un gabinete grande hecho a la medida de abeto Douglas laminado sobre secciones de capas múltiples de abedul fuera de la cocina desde una pequeña sala de estar junto a la entrada. El lado de la cocina del gabinete oculta el refrigerador y el congelador, así como los estantes de almacenamiento detrás de las puertas cerradas.

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Arriba: Las perillas del gabinete están hechas a medida de abeto Douglas.

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Arriba: Un refrigerador Sub Zero está metido en el extremo más cercano al fregadero.

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Arriba: estantería poco profunda diseñada para cristalería.

Remodelación de la casa de la ciudad de Brooklyn división de la habitación Fernlund y Logan

Arriba: El otro lado del gabinete está dividido en estantes abiertos que separan la sala de estar, que funciona como un salón informal.
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Arriba: La entrada principal presenta otro separador incorporado, un armario para abrigos hecho de abeto de Douglas. El sillón es el clásico Papa Bear Chair de Hans Wegner de 1951.

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Arriba: La sala de estar se utiliza para practicar y tocar música.

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Arriba: La escalera tiene contrahuellas abiertas que están hechas de vigas de piso viejas que se sacaron de la casa y se pegaron entre sí para obtener el ancho deseado. El diseño de contrahuella abierta permite que todo el espacio esté lleno de luz y orientado hacia las puertas francesas. La escalera de bajada, por su parte, conecta el primer piso con el nivel del jardín de la casa. El piso en sí es de roble recién instalado que está pintado con esmalte gris platino de Benjamin Moore. Tiene calor radiante y está hecho de madera de la mejor calidad para evitar que se deforme con el calor. Para obtener más información sobre el tema, consulte Remodelación 101: Cosas que debe saber sobre la calefacción por suelo radiante.

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Arriba: La mesa de comedor de picnic se usa para proyectos de arte de niños, así como para comidas familiares y cenas. Las puertas francesas abren la cocina a una terraza y al jardín de la planta baja.

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Arriba: Elevándose desde la parte trasera de la cocina, la escalera presenta un espectacular perfil en forma de V.

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Arriba: La escalera tiene un riel envuelto en Spinneybeck cuero. Está cosido en su lugar y la costura corre por la parte inferior donde se colocan los dedos. Los fabricantes necesitaron dos intentos para obtener el diseño correcto.

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Arriba: Una nueva terraza de la cocina se extiende sobre un patio con jardín en la planta baja. La larga mesa desgastada está rodeada de francés Tolix sillas.

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Arriba: un plano del primer piso recién inaugurado muestra el uso de armarios empotrados como separadores de ambientes. La casa de piedra rojiza mide 24.5 pies de ancho y el primer piso mide 980 pies cuadrados.

Para ver el baño del ático de la casa de piedra rojiza, vaya a las páginas 238-241 del libro Remodelista. Vea también otro proyecto de Fernlund + Logan en Architect Visit: Fernlund + Logan en Nueva York. Y para obtener más inspiración, explore nuestra galería de fotos de diseño escandinavo.

¿Buscas más ideas de cocina? Vea nuestras publicaciones anteriores de Cocina de la semana.

Esta publicación es una actualización. Se publicó originalmente el 21 de noviembre de 2013, como parte de nuestra edición de Control de multitudes.

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