En 2012, la querida marca de cocina inglesa deVOL transformó un molino de agua del siglo XVI en su sede. El edificio histórico de cinco pisos, ubicado a orillas del río Soar en la zona rural de Leicestershire, alberga oficinas corporativas y salas de exhibición elaboradas. Si bien se han realizado actualizaciones para adaptarse a la empresa, permanecen elementos originales como vigas pesadas, ventanas con parteluces, tablas del piso que crujen y paredes tambaleantes.
“Hay muchas evidencias de su historia como molino, como ruedas, poleas y escotillas para bajar el grano”, dice la directora creativa de deVOL, Helen Parker. “Cada habitación es diferente, lo que nos permite crear exhibiciones inusuales e inspiradoras que dan una sensación de hogar en lugar de una sala de exhibición”.
Ese ambiente residencial acogedor es especialmente evidente en Heirloom Collection Kitchen, la sala de exposición más nueva de Cotes Mill. Con un esquema de color burdeos y rubor y detalles del viejo mundo como un estante para platos de gran tamaño y cortinas de armario de lino, el espacio de cocina rezuma encanto campestre. Lo único que falta es una dulce abuela cortando verduras en la mesa de leche de roble europeo y mármol de Carrara. Miremos más de cerca.
Fotografía cortesía de Cocinas deVOL.
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